史雲生食譜 - 鮮蝦帶子蒸蛋白
鮮蝦帶子蒸蛋白
鮮蝦帶子蒸蛋白
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材料

史雲生清雞湯250毫升

蝦 (去殼)6隻

帶子 6粒

蛋白 4隻

做法
1
將蛋白與史雲生清雞湯拌勻,加入蝦及帶子, 倒入深碟內用中火蒸8分鐘,即成。

小提示

把鮮蝦及帶子整齊排好 ,蒸出來較美觀。

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