史雲生食譜 - 腰果什錦炒雞丁
腰果什錦炒雞丁
腰果什錦炒雞丁
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材料

雞腿肉(切粒) 150克

焗香腰果80克

冬菇(浸透)4隻

細青燈籠椒(切粒)1 個

細紅燈籠椒(切粒)1 個

蒜頭(切碎)1瓣

史雲生調味雞汁1茶匙

醃料

史雲生調味雞汁1茶匙

做法
1
雞肉與醃料拌勻,備用。

2
燒熱油2湯匙爆炒雞粒及蒜頭至半熟,下配菜粒兜炒數下,加入史雲生調味雞汁1茶匙炒勻。最後拌入腰果。

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