史雲生金華火腿上湯250毫升
水750毫升
乾冬菇(去蒂浸軟、切絲)4隻
雞胸肉120克
乾木耳(浸軟、切絲)80克
乾粉絲(浸透、切段)乾計80克
老抽2茶匙
芫茜適量
生粉(拌4湯匙水,埋芡用)4茶匙