史雲生食譜 - 瑤柱粟米瘦肉粥
瑤柱粟米瘦肉粥
瑤柱粟米瘦肉粥
分享到
材料

史雲生瑤柱上湯250毫升

粟米粒100克

瘦肉250克

泰國香米1嘜

水1.5公升

蔥花適量

做法
1
瘦肉以滾水略灼,沖凍水後瀝乾待用。

2
將瘦肉、粟米粒、史雲生瑤柱上湯、水及白米加入鍋中,以高火煮滾,轉中火煮至米粒開花後取出瘦肉撕幼。

3
將瘦肉絲加入拌勻後灑上蔥花即可享用。

相關食譜