史雲生食譜 - 南瓜芋絲炒豬柳片
南瓜芋絲炒豬柳片
南瓜芋絲炒豬柳片
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材料

2圈史雲生調味雞汁(2茶匙)

日本南瓜肉(去籽,切薄片)200克

芋絲(瀝乾)1包

蒜頭(切片)2瓣

豬柳(切片)200克

水⅓杯

做法
1
將南瓜蒸10分鐘。

2
燒熱油2茶匙,爆香蒜片及豬柳,再加入南瓜兜勻。

3
放入芋絲及兜2圈史雲生調味雞汁並加入清水拌勻後加蓋煮滾,開蓋轉高火煮至收汁即可享用。

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