史雲生食譜 - 意式酒香燴飯
意式酒香燴飯
意式酒香燴飯
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材料

史雲生清雞湯250毫升

白餐酒250毫升

意大利米300克

洋蔥(切碎)1個

巴馬芝士碎50克

牛油30克

意大利蕃茜(切碎)5克

橄欖油2湯匙

做法
1
燒熱橄欖油,將洋蔥碎炒軟,加入意大利米及白餐酒邊煮邊拌至滾 。

2
加入史雲生清雞湯及蕃茜碎拌勻,煮至收汁時加入芝士碎及牛油略拌即可享用。

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