史雲生食譜 - 秋葵蝦仁蛋炒飯
秋葵蝦仁蛋炒飯
秋葵蝦仁蛋炒飯
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材料

1圈史雲生調味雞汁(1茶匙)

白飯4碗

急凍蝦仁(解凍,去腸)150克

雞蛋(拌勻)2隻

秋葵(切粒)6條

蔥花2湯匙

醃料

1圈史雲生調味雞汁(1茶匙)

生粉1茶匙

做法
1
蝦仁與醃料拌勻,備用。

2
燒熱油2湯匙,略炒蝦仁後,加入白飯炒散。

3
拌入蛋漿及兜1圈史雲生調味雞汁將米飯炒勻,灑上秋葵及蔥花略炒即可享用。

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