史雲生食譜 - 三色椒炒洋蔥肉片
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三色椒炒洋蔥肉片
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材料

史雲生調味雞汁1茶匙(1圈)

紅洋蔥(切粗絲)1小個

青紅黃甜椒(切粗絲)各1個

梅頭瘦肉(切薄片)150克

清水3湯匙

醃料

史雲生調味雞汁1茶匙(1圈)

生粉1茶匙
做法
1
梅頭瘦肉與醃料拌勻，備用。
2
燒熱油2湯匙，將紅洋蔥絲略炒，加1茶匙(1圈)史雲生調味雞汁及2湯匙清水炒軟，最後加入肉片、甜椒絲及1湯匙清水炒勻即可享用。
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