史雲生食譜 - 牛油果大啡菇滑蛋漢堡
牛油果大啡菇滑蛋漢堡
牛油果大啡菇滑蛋漢堡
分享到
材料

史雲生極鮮雞汁   2茶匙(2圈)
牛油果   1個    
大啡菇   2個
雞蛋   2隻
漢堡包   2個
水   2湯匙
黑胡椒碎   少許
油   2湯匙
 

做法
1
大啡菇去蒂,用廚紙抹乾淨備用。

2
牛油果去核切片備用。

3
平底鑊下油,用中火煎大啡菇2分鐘。反轉。

4
史雲生極鮮雞汁加水拌勻,倒落鑊,加蓋煮至熟透。下少許黑椒調味。取出。

5
白鑊將漢堡包輕輕烘熱,取出。

6
打發雞蛋,大火燒熱鑊,下油,下蛋液,炒至半熟。

7
將牛油果、大啡菇和滑蛋放上漢堡包。趁熱享用。

相關食譜