史雲生食譜 - 瑤柱上湯浸豆苗
瑤柱上湯浸豆苗
瑤柱上湯浸豆苗
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材料

史雲生瑤柱上湯250毫升

豆苗  半斤

蒜頭8瓣

蛋白 (拌勻) 1隻

做法
1
燒熱油2-3湯匙,下蒜頭以中慢火兜炒至金黃色。

2
加豆苗炒片刻,注入史雲生瑤柱上湯煮至豆苗熟。最後拌入蛋白,即成。

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