史雲生食譜 - 韓式泡菜麵
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韓式泡菜麵
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材料

史雲生豬骨湯500毫升

韓式泡菜150克

豬腩肉片100克

冬菇（切條）4隻

韭菜（切段）8條

蛋（煎蛋皮後切絲） 1隻

炒香芝麻（撒面）少許

乾麵條160-200克
做法
1
燒1湯匙油，炒香肉片，泡菜，冬菇絲及韭菜
2
將史雲生豬骨湯煮至沸騰， 加入麵條煮至軟身。
3
撒上蛋絲及芝麻，即成。
小貼士

豬骨湯加了韓國泡菜，味道辛香微酸，十分開胃。

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