史雲生食譜 - 馬蹄冬菇蒸豬肉
馬蹄冬菇蒸豬肉
馬蹄冬菇蒸豬肉
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材料

馬蹄3 粒

冬菇7-8 隻

豬肉300克

醃料

史雲生調味雞汁2茶匙

調味雞汁方便裝2包

生抽1茶匙

鹽 少許

生抽 少許

生粉 少許

做法
1
馬蹄去皮切粒,冬菇切粒,豬肉切碎。

2
將所有調味料 及材料拌勻,醃30分鐘,蒸約10 分鐘,即成。

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