食譜及烹飪短片 - 百合木耳炒秋葵

百合木耳炒秋葵

#中式 #調味雞汁 #食得輕盈

難易度

份量

2人份量

煮食時間:

8分鐘

史雲生調味雞汁

材料

史雲生調味雞汁 1/2茶匙

新鮮黑木耳 100克

鮮百合 1個

秋葵 6條

蒜蓉 1茶匙

油 1茶匙

1

鮮百合用牙刷刷走木屑和泥，切走根部，剝成片後洗淨。

2

秋葵切去頭部，斜切；黑木耳切粗條。

3

用中大火燒熱鑊，加少許油，炒白蒜蓉。

4

先下黑木耳炒 2分鐘後，下秋葵和史雲生史雲生調味雞汁炒2分鐘。

5

下百合快炒1分鐘，上碟。