食譜及烹飪短片 - 牛油果大啡菇滑蛋漢堡

牛油果大啡菇滑蛋漢堡

#極鮮雞汁 #西式 #親子料理

難易度

份量

2人份量

煮食時間:

25分鐘

史雲生極鮮雞汁

材料

史雲生極鮮雞汁 2茶匙（2圈）

牛油果 1個

大啡菇 2個

雞蛋 2隻

漢堡包 2個

水 2湯匙

黑胡椒碎少許

油 2湯匙

1

大啡菇去蒂，用廚紙抹乾淨備用。

2

牛油果去核切片備用。

3

平底鑊下油，用中火煎大啡菇2分鐘。反轉。

4

史雲生極鮮雞汁加水拌勻，倒落鑊，加蓋煮至熟透。下少許黑椒調味。取出。

5

白鑊將漢堡包輕輕烘熱，取出。

6

打發雞蛋，大火燒熱鑊，下油，下蛋液，炒至半熟。

7

將牛油果、大啡菇和滑蛋放上漢堡包。趁熱享用。