食譜及烹飪短片 - 百頁小棠菜

Braised Shanghai Pak Choi with Bean Curd Sheet

#中式EN #金華火腿上湯 #食得輕盈

Difficulty

史雲生金華火腿上湯

材料

史雲生金華火腿上湯 250毫升

百頁 2塊

小棠菜半斤

薑 2片

1

百頁用清水500毫升浸30分鐘，取出沖淨，切幼條。

2

燒熱油2湯匙爆香薑片，放入小棠菜兜炒，倒入史雲生金華火腿上湯及百頁一起煮至入味。