史雲生食譜 - 西蘭花炒肉片
西蘭花炒肉片
西蘭花炒肉片
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材料

1圈史雲生調味雞汁(1茶匙)

西蘭花(切小朵)2棵

梅頭瘦肉(切薄片)150克

蒜頭(切片)2瓣

醃料

1圈史雲生調味雞汁(1茶匙)

生粉1茶匙

做法
1
梅頭瘦肉與醃料拌勻,備用。

2
燒熱油2茶匙,爆香蒜片,略煎肉片,加入西蘭花及兜1圈史雲生調味雞汁略炒,加蓋煮1至2分鐘,開蓋轉高火略炒即可享用。

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