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#中式
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#烹飪新手
難易度
份量
4人份量
史雲生清雞湯
材料
史雲生清雞湯
250毫升
年糕(切片)
300克
梅頭瘦肉(切條)
120克
黃芽白(切小塊)
300克
甘荀(切片)
30克
薑蓉
1湯匙
老抽
2茶匙
1
燒熱油2湯匙,將薑蓉及豬肉略炒,再加入黃芽白菜及甘荀炒勻。
2
注入史雲生清雞湯煮滾,加入年糕加蓋煮3分鐘,開蓋炒至收汁,加入老抽略拌即可享用。
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