木瓜雪耳肉片湯

難易度
材料
史雲生清雞湯 500毫升
750毫升
小木瓜 1個約300克
雪耳(浸透) 1球 約20克
肉片 100克
少許
生粉 少許
1
木瓜先去皮及籽,切件;雪耳切除硬邊,撕成小塊;肉片拌入少許鹽及生粉。
2
木瓜及雪耳放入史雲生清雞湯及水內煮滾,中慢火煮20-25分鐘,拌入肉片煮熟,即成。

鮮甜清潤,對女士們更滋補養顏。

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