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泡菜部隊鍋
泡菜部隊鍋
#火鍋精選
#豬骨湯系列
難易度
份量
2人份量
煮食時間:
25分鐘
史雲⽣豬骨湯
材料
史雲⽣豬骨湯
500毫升
泡菜
300克
洋蔥
1/2個
⼤蒜
3 瓣
午餐⾁
1 罐
芝士腸
5 條
⽜⾁
200克
⾦針菇
100克
香菇
2個
紅蘿蔔
1/2條
韓式年糕
100克
韓式拉麵
1 包
芝士
1 ⽚
醬料
韓式辣醬
1½ 湯匙
蒜末
1 茶匙
麻油
少許
⿊胡椒粉
少許
1
先把醬料混合均勻備⽤。
2
韓式年糕⽤鹽⽔煮軟。
3
中火熱鍋,將⼤蒜和洋蔥爆香,再加入泡菜略炒。
4
轉⼩火,將醬料倒入鍋中,再加入所有食材。
5
加入「史雲⽣」豬骨湯,並以中火煮滾。
6
最後放上拉麵,加入芝士⽚。
7
淋上少許麻油,即成。
泡菜炒過後可以增加香氣。
辣醬可依照個人喜好增減。
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45分鐘