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牛油果大啡菇滑蛋漢堡
牛油果大啡菇滑蛋漢堡
#極鮮雞汁
#西式
#親子料理
難易度
份量
2人份量
煮食時間:
25分鐘
史雲生極鮮雞汁
材料
史雲生極鮮雞汁
2茶匙(2圈)
牛油果
1個
大啡菇
2個
雞蛋
2隻
漢堡包
2個
水
2湯匙
黑胡椒碎
少許
油
2湯匙
1
大啡菇去蒂,用廚紙抹乾淨備用。
2
牛油果去核切片備用。
3
平底鑊下油,用中火煎大啡菇2分鐘。反轉。
4
史雲生極鮮雞汁加水拌勻,倒落鑊,加蓋煮至熟透。下少許黑椒調味。取出。
5
白鑊將漢堡包輕輕烘熱,取出。
6
打發雞蛋,大火燒熱鑊,下油,下蛋液,炒至半熟。
7
將牛油果、大啡菇和滑蛋放上漢堡包。趁熱享用。
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