蜜糖豆本菇炒肉絲

難易度
份量
2人份量
煮食時間:
30分鐘
材料
史雲生極鮮雞汁 2茶匙(2圈)
豬肉 200克
本菇 1盒(約160克)
蜜糖豆 120克
甘荀 40克(切絲)
蒜頭 1瓣(切片)
1湯匙
醃料
史雲生極鮮雞汁 2茶匙(2圈)
粟粉 1茶匙
1茶匙
1
豬肉洗淨切絲,加入醃料醃10分鐘。
2
蜜糖豆分別於頭部及尾部撕去纖維,洗淨備用。
3
大火燒熱鑊,下油,下蒜片、甘荀絲和豬肉絲炒至7分熟。
4
下蜜糖豆、雞汁略炒2-3分鐘。
5
下本菇略炒。即可享用。
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