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洋蔥甘筍雞藜麥湯
洋蔥甘筍雞藜麥湯
#清雞湯系列
#西式
#調味雞汁
#食得輕盈
Difficulty
份量
For 1
煮食時間:
40 mins
史雲生清雞湯
史雲生調味雞汁
材料
史雲生清雞湯
250毫升
雞胸肉(切粒)
2塊
甘筍(切粒)
半條
西芹(切粒)
2條
洋蔥(切粒)
半個
藜麥粒
半杯(洗淨瀝乾)
水
300毫升
油
2茶匙
香葉
1片
蕃茜
適量
黑椒
適量
醃料
1圈史雲生調味雞汁
1茶匙
1
用醃料醃雞胸肉15分鐘。
2
燒熱油,雞胸肉略煎至金黃備用。同一鍋炒洋蔥、甘筍、西芹至軟身。
3
加入史雲生清雞湯、水、香葉煮滾,轉小火煮 10 分鐘。加入藜麥和雞肉煮15分鐘,灑上黑椒和蕃茜即成。
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Difficulty
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難易度
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