食譜及烹飪短片 - 佛手瓜小排骨眉豆湯

佛手瓜小排骨眉豆湯

#中式 #清雞湯系列 #香濃湯羹

難易度

史雲生清雞湯

材料

史雲生清雞湯 500毫升

水 750毫升

佛手瓜（去皮切件） 1個

小紅蘿蔔（去皮、切片） 1個

小排骨 100克

眉豆（略浸） 2湯匙

鹽少許

1

把所有材料與史雲生清雞湯一同放進鍋內煮滾，蓋好。

2

再用中慢火煮25-30分鐘即可。

加入眉豆，使湯增添質感。