南瓜百合雞肉意大利飯

難易度
材料
史雲生清雞湯 1公升
急凍雞上髀(去骨,切大粒) 2塊
溫室小南瓜 200克( 去皮去籽,切粒)
紫芯番薯 130克( 去皮切粒,浸水備用)
乾百合(浸軟) 35克
意大利米(洗淨) 150克
巴瑪臣芝士粉 40克
橄欖油 1湯匙
1茶匙
醃料
史雲生調味雞汁 2茶匙
1
雞上髀以史雲生調味雞汁醃20分鐘,備用。
2
下橄欖油炒香南瓜及番薯粒,放入雞髀肉及意大利米炒約5分鐘。
3
注入史雲生清雞湯及百合煮滾,定時攪拌至飯熟及收汁,加入芝士粉及適量鹽拌勻即成。

常吃南瓜可使腸道暢通,肌膚豐美,尤其對女性有美容作用。

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