瑤柱粟米瘦肉粥

難易度
份量
4人份量
材料
史雲生瑤柱上湯 250毫升
粟米粒 100克
瘦肉 250克
泰國香米 1嘜
1.5公升
蔥花 適量
1
瘦肉以滾水略灼,沖凍水後瀝乾待用。
2
將瘦肉、粟米粒、史雲生瑤柱上湯、水及白米加入鍋中,以高火煮滾,轉中火煮至米粒開花後取出瘦肉撕幼。
3
將瘦肉絲加入拌勻後灑上蔥花即可享用。
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