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蒜片炒什菇
蒜片炒什菇
#中式
#家常小菜
#調味雞汁
難易度
份量
2人份量
煮食時間:
10分鐘
史雲生調味雞汁
材料
1圈史雲生調味雞汁
(1茶匙)
杏鮑菇(切粗絲)
200克
日本本菇(去蒂)
1盒
鮮冬菇(去蒂,切粗絲)
6隻
蒜頭(切片)
4瓣
米酒
1茶匙
油
1湯匙
糖
1茶匙
黑椒
少許
1
燒熱油,爆香蒜片。下什菇,大火炒至略軟,灒米酒。
2
兜1圈史雲生史雲生調味雞汁和糖,炒2分鐘至所有菇熟透。
3
下少許黑椒,上碟即成。
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