材料
史雲生清雞湯 250毫升
鮮蝦(去殼及腸) 300克
蘆筍(切小段) 4條
白飯 2碗
薑蓉 2茶匙
清水 500毫升
1
燒熱油2茶匙,以中火爆香薑蓉及蝦頭約2分鐘。
2
加入史雲生清雞湯及清水略煮,然後取走蝦頭。
3
加入白飯,煮滾後加入蝦仁及蘆筍煮2分鐘即可享用。
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