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#中式
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難易度
史雲生清雞湯
材料
史雲生清雞湯
250毫升
鮮蝦(去殼及腸)
300克
蘆筍(切小段)
4條
白飯
2碗
薑蓉
2茶匙
清水
500毫升
1
燒熱油2茶匙,以中火爆香薑蓉及蝦頭約2分鐘。
2
加入史雲生清雞湯及清水略煮,然後取走蝦頭。
3
加入白飯,煮滾後加入蝦仁及蘆筍煮2分鐘即可享用。
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