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魚腐粉絲煲
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#中式
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難易度
份量
4人份量
史雲生清雞湯
材料
史雲生清雞湯
250毫升
魚腐
150克
乾粉絲(熱水浸軟)
乾計50克
勝瓜(去皮,切件)
150克
蒜蓉
2茶匙
蔥(切段)
適量
1
燒熱油2茶匙,加入蒜蓉及勝瓜以中火略炒。
2
注入史雲生清雞湯、魚腐及粉絲以中高火煮滾,灑上蔥即可享用。
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