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#中式
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#烹飪新手
難易度
份量
4人份量
史雲生清雞湯
材料
史雲生清雞湯
250毫升
鮮蝦(去殼留尾,去腸)
180克
雞蛋(拌勻)
2隻
蔥花
適量
1
史雲生清雞湯與雞蛋拌勻。
2
抹乾鮮蝦後加入蛋漿,放在耐熱深碟中,以中火蒸8分鐘至凝固。
3
灑上蔥花即可享用。
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