食譜及烹飪短片 - 意式酒香燴飯

意式酒香燴飯

#意式 #清雞湯系列 #節慶美饌

難易度

史雲生清雞湯

材料

史雲生清雞湯 250毫升

白餐酒 250毫升

意大利米 300克

洋蔥(切碎) 1個

巴馬芝士碎 50克

牛油 30克

意大利蕃茜(切碎) 5克

橄欖油 2湯匙

1

燒熱橄欖油，將洋蔥碎炒軟，加入意大利米及白餐酒邊煮邊拌至滾。

2

加入史雲生清雞湯及蕃茜碎拌勻，煮至收汁時加入芝士碎及牛油略拌即可享用。