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蕃茄雞絲拉麵
蕃茄雞絲拉麵
#日式
#粥粉麵飯
#豬骨湯系列
難易度
史雲生豬骨湯
材料
史雲生豬骨湯
500毫升
雞腿肉(去皮切絲)
200-250克
水
250毫升
大蕃茄(去萬,切角)
1個(200克)
罐頭粟米粒
4湯匙
日式即食拉麵(煮熱瀝乾)
2包
1
雞絲用鹽⅓茶匙,麻油及胡椒粉少許拌勻 。
2
史雲生豬骨湯加水與蕃茄放大鍋內煮10分鐘至濃郁。下雞絲煮熟 。
3
拉麵分放兩碗內 ,排上雞絲及粟米粒 ,最後注入湯料即成 。
史雲生豬骨湯配上蕃茄 ,湯味鮮甜濃厚 。
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