主頁
關於史雲生
新春鮮味煮意
極鮮烹飪教室
醃肉炒菜極鮮雞汁特集
史雲生產品
極鮮清雞湯系列
清雞湯系列
豬骨湯系列
瑤柱上湯
金華火腿上湯
鮮魚湯
極鮮雞汁
調味雞汁
食譜及烹飪短片
中英食譜
最新優惠
主頁
食譜及烹飪短片
三色素粥
三色素粥
#中式
#粥粉麵飯
#豬骨湯系列
難易度
史雲生豬骨湯
材料
史雲生豬骨湯
1公斤
水
3公斤
米( 洗淨,用1/3茶匙鹽拌勻,放置15分鐘)
140克
粟米粒
100克
甘筍(切粒)
100克
冬菇(浸軟,去蒂及切粒)
8隻
1
將史雲生豬骨湯與水放在大鍋內煮滾 ,下米翻滾5分鐘 ,改用中慢火煲約40分鐘成粥底。
以史雲生豬骨湯製成的粥底含有香濃肉味,配搭多種蔬菜粒可增添色彩 ,纖維及營養 。
蘋果排骨湯
難易度
佛手瓜小排骨眉豆湯
難易度
富貴聚寶盆
難易度
海皇瑤柱竹笙豆腐羹
難易度
1小時
15分鐘
木瓜雪耳肉片湯
難易度
芥菜海鮮豆腐湯
難易度
//