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上湯肉碎娃娃菜
上湯肉碎娃娃菜
#中式
#極鮮清雞湯
#烹飪新手
難易度
份量
2人份量
煮食時間:
20分鐘
極鮮清雞湯
材料
史雲生極鮮清雞湯
250毫升
豬肉碎
100克
蝦米
20克
娃娃菜
3個
醃料
鹽
1茶匙
豉油
1茶匙
粟粉
1茶匙
1
豬肉碎與醃料拌勻、蝦米浸洗後切碎、娃娃菜切開四份。
2
燒熱油鍋,下豬肉碎和蝦米。炒香後,加入「史雲生」極鮮清雞湯和娃娃菜,煮至娃娃菜腍滑即可。
隨個人口味, 可以櫻花蝦代替蝦米。
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