上湯肉碎娃娃菜

難易度
份量
2人份量
煮食時間:
20分鐘
材料
史雲生極鮮清雞湯 250毫升
豬肉碎 100克
蝦米 20克
娃娃菜 3個
醃料
1茶匙
豉油 1茶匙
粟粉 1茶匙
1
豬肉碎與醃料拌勻、蝦米浸洗後切碎、娃娃菜切開四份。
2
燒熱油鍋,下豬肉碎和蝦米。炒香後,加入「史雲生」極鮮清雞湯和娃娃菜,煮至娃娃菜腍滑即可。

隨個人口味, 可以櫻花蝦代替蝦米。

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