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日式海鮮清湯牛肉烏冬
日式海鮮清湯牛肉烏冬
#日式海鮮清湯
#烹飪新手
難易度
份量
1人份量
煮食時間:
15分鐘
史雲生日式海鮮清湯
材料
史雲生日式海鮮清湯
500毫升
稻庭烏冬
1個
牛肉
5-6片
洋蔥
1/4個
蔥花
1湯匙
味醂
1湯匙
鰹魚醬油
2湯匙
1
先將洋蔥切絲備用。
2
熱鍋下油,加入牛肉片,中火煮約2分鐘備用。
3
熱鍋下油,加入洋蔥絲炒至軟身,然後加入味醂 及 鰹魚醬油,以中火煮約3-5分鐘後,最後再加入牛肉片兜勻。
4
湯鍋加入「史雲生」日式海鮮清湯,滾起後放入烏冬,煮約 3 分鐘或按包裝指示時間烹煮。
5
最後放上和風牛肉及蔥花,即可享用。
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