食譜及烹飪短片 - 日式海鮮清湯牛肉烏冬

日式海鮮清湯牛肉烏冬

#日式海鮮清湯 #烹飪新手

難易度

份量

1人份量

煮食時間:

15分鐘

史雲生日式海鮮清湯

材料

史雲生日式海鮮清湯 500毫升

稻庭烏冬 1個

牛肉 5-6片

洋蔥 1/4個

蔥花 1湯匙

味醂 1湯匙

鰹魚醬油 2湯匙

1

先將洋蔥切絲備用。

2

熱鍋下油，加入牛肉片，中火煮約2分鐘備用。

3

熱鍋下油，加入洋蔥絲炒至軟身，然後加入味醂及鰹魚醬油，以中火煮約3-5分鐘後，最後再加入牛肉片兜勻。

4

湯鍋加入「史雲生」日式海鮮清湯，滾起後放入烏冬，煮約 3 分鐘或按包裝指示時間烹煮。

5

最後放上和風牛肉及蔥花，即可享用。