食譜及烹飪短片 - 瑤柱上湯浸豆苗

瑤柱上湯浸豆苗

#中式 #瑤柱上湯 #食得輕盈

難易度

份量

2人份量

史雲生瑤柱上湯

材料

史雲生瑤柱上湯 250毫升

豆苗半斤

蒜頭 8瓣

蛋白（拌勻） 1隻

1

燒熱油2-3湯匙，下蒜頭以中慢火兜炒至金黃色。

2

加豆苗炒片刻，注入史雲生瑤柱上湯煮至豆苗熟。最後拌入蛋白，即成。