材料
史雲生清雞湯 250毫升
豚肉片 150克
金菇(去根部,切小段) 1包
京蔥/日本大蔥(斜切成段) 1條
硬豆腐(切小塊) 1磚340克
日本麵豉醬 1湯匙
1
砂鍋中放入史雲生清雞湯,麵豉醬及硬豆腐以中火煮滾,放入豚肉片、京蔥/日本大蔥及金菇略煮。
2
將麵豉醬以茶隔盛載加入湯中拌至溶解即可享用。
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