食譜及烹飪短片 - 砂鍋麵豉豚肉煲

砂鍋麵豉豚肉煲

#家常小菜 #日式 #清雞湯系列 #火鍋精選

難易度

史雲生清雞湯

材料

史雲生清雞湯 250毫升

豚肉片 150克

金菇(去根部，切小段) 1包

京蔥/日本大蔥(斜切成段) 1條

硬豆腐(切小塊) 1磚340克

日本麵豉醬 1湯匙

1

砂鍋中放入史雲生清雞湯，麵豉醬及硬豆腐以中火煮滾，放入豚肉片、京蔥/日本大蔥及金菇略煮。

2

將麵豉醬以茶隔盛載加入湯中拌至溶解即可享用。