福建炒飯

難易度
份量
2人份量
材料
史雲生調味雞汁 2茶匙(2圈)
史雲生清雞湯 250毫升
白飯 3碗
生粉 2茶匙
2湯匙
配料
雞蛋(拌勻) 2隻
冬菇(浸軟,切粒) 2隻
雞柳(切粒) 2條
鮮蝦仁 6隻
乾瑤柱(浸軟,撕碎) 2粒
露筍(切粒) 2條
1
燒熱油2湯匙,將白飯炒鬆,加入雞蛋及兜2圈(2茶匙)史雲生史雲生調味雞汁炒勻後盛碟上。
2
抹淨鍋燒熱油1湯匙,加入配料炒勻。注入史雲生清雞湯煮滾,將生粉及清水拌勻加入埋芡,最後淋在炒飯上即可享用。
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