食譜及烹飪短片 - 韓式泡菜麵

韓式泡菜麵

#烹飪新手 #豬骨湯系列 #韓式

難易度

史雲生豬骨湯

材料

史雲生豬骨湯 500毫升

韓式泡菜 150克

豬腩肉片 100克

冬菇（切條） 4隻

韭菜（切段） 8條

蛋（煎蛋皮後切絲） 1隻

炒香芝麻（撒面）少許

乾麵條 160-200克

1

燒1湯匙油，炒香肉片，泡菜，冬菇絲及韭菜

2

將史雲生豬骨湯煮至沸騰，加入麵條煮至軟身。

3

撒上蛋絲及芝麻，即成。

豬骨湯加了韓國泡菜，味道辛香微酸，十分開胃。

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