食譜及烹飪短片 - 千層津白腩肉鍋

千層津白腩肉鍋

#中式 #清雞湯系列 #烹飪新手

難易度

史雲生清雞湯

材料

史雲生清雞湯 250毫升

豬腩片(切3等份) 150克

津白(切小段) 1個450克

鮮冬菇(斜切3片) 6隻

乾粉絲(清水浸軟，切兩半) 50克

蔥花 2湯匙

1

先將粉絲鋪放鍋中，交替放入津白，腩片，甘荀片及冬菇片。

2

加入史雲生清雞湯加蓋煮滾，開蓋煮至收汁再加上蔥花，即可享用。