主頁
關於史雲生
新春鮮味煮意
中秋食譜特集
醃肉炒菜極鮮雞汁特集
史雲生產品
極鮮清雞湯系列
清雞湯系列
豬骨湯系列
瑤柱上湯
金華火腿上湯
極鮮雞汁
調味雞汁
食譜及烹飪短片
中英食譜
最新優惠
主頁
食譜及烹飪短片
蒜片炒什菇
蒜片炒什菇
#中式EN
#家常小菜
#調味雞汁
Difficulty
Servings
For 2
史雲生調味雞汁
材料
1圈史雲生調味雞汁
(1茶匙)
杏鮑菇(切粗絲)
200克
日本本菇(去蒂)
1盒
鮮冬菇(去蒂,切粗絲)
6隻
蒜頭(切片)
4瓣
米酒
1茶匙
油
1湯匙
糖
1茶匙
黑椒
少許
1
燒熱油,爆香蒜片。下什菇,大火炒至略軟,灒米酒。
2
兜1圈史雲生史雲生調味雞汁和糖,炒2分鐘至所有菇熟透。
3
下少許黑椒,上碟即成。
Braised Shanghai Pak Choi with Bean Curd Sheet
Difficulty
鮮腐竹銀耳浸鮮三文魚
難易度
洋蔥甘筍雞藜麥湯
難易度
40分鐘
日本本菇蘭度雞柳有機藜麥
難易度
金腿湯浸百花釀棠菜
難易度
上湯娃娃菜海參卷
難易度