薑汁豆乳/腐竹雞湯鍋

難易度
材料
史雲生清雞湯 1公升
腐竹 1包
無糖荳漿 1公升
5-6片
芫茜 少許
薑汁 4湯匙
其他菌類及蔬菜 適量
其他海鮮及肉類 適量
豆腐(切片) 1磚
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將史雲生清雞湯、豆腐、腐竹、豆漿、薑片及薑汁放入鍋中,加蓋煮沸15分鐘至腐竹溶化即可,下少許芫茜。適合加入各類海鮮、肉類、菌類及蔬菜等火鍋配料享用。
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