食譜及烹飪短片 - 薑汁豆乳/腐竹雞湯鍋

薑汁豆乳/腐竹雞湯鍋

#中式 #清雞湯系列 #火鍋精選

難易度

史雲生清雞湯

材料

史雲生清雞湯 1公升

腐竹 1包

無糖荳漿 1公升

薑 5-6片

芫茜少許

薑汁 4湯匙

其他菌類及蔬菜適量

其他海鮮及肉類適量

豆腐(切片) 1磚

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將史雲生清雞湯、豆腐、腐竹、豆漿、薑片及薑汁放入鍋中，加蓋煮沸15分鐘至腐竹溶化即可，下少許芫茜。適合加入各類海鮮、肉類、菌類及蔬菜等火鍋配料享用。