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關東煮
關東煮
#日式
#豬骨湯系列
#食得輕盈
難易度
份量
2人份量
史雲生豬骨湯
材料
史雲生豬骨湯
500毫升
獅子狗卷(切片)
1條
日式魚片
1條
釀豆腐
2件
日式蒟蒻
1件
白蘿蔔
1/2個
冬菇
4隻
日本醬油
1湯匙
日本味醂酒
3湯匙
1
將史雲生豬骨湯煮滾,加入日本醬油及味醂酒拌勻。
2
先放入蘿蔔及冬菇煮腍,再放入其他材料,煮滾後即成。
關東煮用大量蔬菜熬煮入味,湯頭鮮甜、熱量較低。
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